В Россию капусту завезли примерно в IХ веке греко-римские переселенцы и начали ее возделывать вдоль побережья Черного моря. Капуста быстро полюбилась русскому народу. Русь, можно сказать, стала для капусты второй родиной. Примерно к ХII веку капусту уже возделывали почти на всей территории России....

Читать дальше

Ответы penemumop Пнд, 07/12/2010 - 02:37 Здравствуйте! Попробуйте на два, три килограмма уже разделанного на порционные куски мяса, в маринад (минеральная вода с газом, зира, лук, райхон) добавить ОДИН плод Киви (почистить, порезать, перемешать с мясом). Киви дает неплохой результат по смягчению мяса....

Читать дальше

Сообщения: 1629 Зарегистрирован: 29 май 2007, 22:28 Из истории Когда-то специи и пряности и приправы ценились на вес золота. Часто они были, скорее, аптекарским, нежели кулинарным товаром. Сегодня они утратили былую магическую силу и величие, но по-прежнему остаются нужными, полезными и не только для тех, кто любит готовить....

Читать дальше

Маринованый имбирь: традиционный рецепт, быстрое приготовление (Японская кухня) ПРИГОТОВТЕ: миску с ледяной водой для очищенного имбиря; доску для нарезки и очень острый нож; миску с ледяной водой и кусочками льды для нарезанного имбиря; сито для удаления излишков воды; кастрюльку с кипятком для ошпаривания имбиря;...

Читать дальше

Чтобы сохранить имбирь существуют разные способы. 1. Наиболее простой способ. Берем неочищенный корень имбиря и плотно запаковываем, кладем в морозильник. Там имбирь не утратит своих свойств и аромата после размораживания. По мере необходимости можно от замороженного корня отрезать нужное количество имбиря и сразу использовать....

Читать дальше

Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty. biz вы найдете много интересной информации про курица с карри, вкусные оладьи - без регистрации. Тем не менее если нужного рецепта курица с карри не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск....

Читать дальше

Иногда очень хочется приготовить для своих домашних что-то вкусное, необычное и в то же время оригинальное. Но не всегда удается найти подходящий рецепт нужного блюда. Ведь прежде, чем подобрать свой рецепт, который бы стал в дальнейшем одним из любимых, нам приходится много перепробовать и переделать....

Читать дальше

Закуски Грибная икра. На 400 г свежих грибов вешенка 1 луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла, пучок зеленого лука, соль, перец, столовый уксус по вкусу. Грибы тушить в собственном соку, пока он не испарится. Затем их мелко пошинковать или пропустить через мясорубку, смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, посолить, заправить мелко нарезанным зеленым луком, перцем, столовым уксусом....

Читать дальше

Эти очаровательные цветы общеизвестны как круглый амарант. Название gomphrena происходит от древнего названия амаранта, а название разновидности globosa означает сферический, указывая на форму цветка. У гомфрены овальные ворсистые литья и шарообразные, похожие на клевер соцветия....

Читать дальше

Подробности Вкусное варенье можно приготовить не только из ягод и фруктов, но и из овощей, например, из тыквы, варенье получается бесподобно вкусным и красивым. Также можно приготовить варенье не только на плите, но и в мультиварке, конечно не в огромном количестве, но зато можно сварить в любое время и побаловать себя янтарным лакомством....

Читать дальше