Свежие овощи – источник огромного количества витаминов, но получить их, к сожалению, можно далеко не всегда. Практически весь год мы вынуждены есть законсервированные продукты, лишенные своих полезных свойств. Однако с недавних пор у нас появилась замечательная возможность получать необходимую дозу витаминов независимо от сезона – употреблять в пищу замороженные овощи....

Читать дальше

Салат курица с грибами – рецепт наиболее популярный на праздничном столе, и вообще грибные салаты вкусные и полезные, к тому же, существует огромное количество вариаций этого блюда. Грибы – источник множества минеральных веществ, грибы богаты лецитом и белком, а вы должны знать, что именно лецитин препятствует образованию отложений холестерина, а, значит, грибы должны присутствовать в рационе женщины, которая следит за своей фигурой....

Читать дальше

Спаржевая фасоль пока еще не стала хозяйкой на грядке у большинства огородников, да и в нашем рационе она довольно редкая гостья. Пожалуй, по достоинству ее оценили разве что вегетарианцы. Да и не удивительно, ведь в ней содержится много питательных веществ, а по содержанию белков бобы фасоли перегнали мясо и рыбу....

Читать дальше

В древнем Риме, к примеру, фасоль использовалась не только в качестве продукта питания, но и как косметическое средство. Из нее делали пудру и белила для кожи лица. Считалось, что фасолевая пудра смягчает кожу и разглаживает морщины. Фасоль входила в состав знаменитой маски для лица....

Читать дальше

В каждом деле своя технология Имея оборудование и инвентарь для приготовления консервов, можно сделать овощи, законсервированные достаточно слабым раствором уксусной кислоты. В эти консервы добавляют в несколько раз меньше уксусной кислоты, чем в обыкновенные крепкие острые маринады....

Читать дальше

Пошаговый фото рецепт приготовления картофельного супа с фасолью и тушёнкой. Состав: картофель – 3-4 шт., фасоль консервированная -1 банка (от 300 гр.) тушёнки на выбор – 1 банка (от 300 гр.) морковь – 1 шт., приправа для супа (сушеная зелень и овощи) — 1 ст. ложка, томатная паста —...

Читать дальше

Выращивание дыни Чтобы вырастить вкусную дыню на своем огороде, необходимо потрудиться, так как выращивание дынь – это кропотливое занятие, но зато в результате вы получите вкусный продукт от которого просто невозможно поправиться. Кстати, если вы хотите узнать все остальные продукты от которых не поправляются....

Читать дальше

Заморозка – это отличный способ для того, чтобы сохранить овощи к зиме, когда организм страдает от недостатка витаминов. Для этого вовсе не нужна отдельная морозильная камера. Ведь овощи можно заморозить в морозильной камере вашего холодильника. Давайте разберемся, почему все же люди прибегают к заморозке овощей?...

Читать дальше

Время приготовления: 30 мин Консервированную стручковую фасоль - желтую и зеленую - используют для приготовления салатов, рагу, супов, а также как самостоятельную закуску. Нет ничего проще, чем консервировать стручковую фасоль. Описание приготовления: Стручковая фасоль консервированная представляет собой универсальный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить закуску, первое и второе блюда....

Читать дальше

ФАСОЛЬ МАРИНОВАННАЯ Стручки фасоли очистить от волокон, порезать на куски, погрузить в кипящую воду на 3—5 минут, охладить в холодной воде и уложить в банки. Для маринадной заливки нужно сначала сварить сахарно-солевой раствор, прокипятить его в течение 15 минут. Можно при желании добавить в банку пряностей, затем залить раствором овощи и добавить уксус....

Читать дальше